Membre – SIADOU-MARTIN Beatrice

• Fort, Fatiha, Gilles Séré De Lanauze, and Béatrice Siadou-Martin. « Quel étiquetage de la durabilité des produits alimentaires?. » Revue Management & Avenir 2 (2024): 67-92.
•  Ferrandi J.M., Lichtlé M.C., Mione A. et Siadou-Martin B. (2024), L’upcycling alimentaire, un Business Model Soutenable ? L’épreuve du consentement à payer pour le consommateur, Décisions Marketing, n°116 Octobre-Décembre 2024, numéro spécial Marketing et Business Models Soutenables
• Thenoz E., Chouk I., Ferrandi J.M., Gonzalez C., Rowe F. et Siadou-Martin B. (2023), “The Adoption of Contact-Tracing Applications and the Integration of a Health Pass: A Prosocial Rationality in the Privacy Calculus?”, Journal of Global Information Management, vol. 31, n°5, p. 1-23.
• Mani Z., Chouk I., Ferrandi J.M., Gonzalez C. et Siadou-Martin B. (2023), « Exploration des facteurs de résistance aux solutions de traçage numérique pendant la pandémie de la Covid-19 », Système d’Information Management, n°1, p. 43-85.

• Coordination d’ouvrage : Yildiz H., Heitz-Spahn S. et Siadou-Martin B., (2019), « (R)évolution du commerce de centre-ville : de l’état des lieux à la résilience ? », Préfacé par le Professeur Filser, Nancy, Editions Universitaires de Lorraine, ouvrage labellisé FNEGE.
• Chouk I., Ferrandi J.M., Gonzalez C., Mani Z. et Siadou-Martin B. (2023), « Comprendre l’entrée en résistance des utilisateurs vis-à-vis des applications mobiles servicielles… : une approche par l’intrusivité », in « Applications mobiles et enjeux sociétaux. Une approche pluridisciplinaire », coord. H. Randrianasolo-Rakotobe et J.M. Ledjou, Editions L’Harmattan.
• Dianoux C., Heitz-Spahn S., Siadou-Martin B. et Thevenot G. (2022), « Ethique en santé et nudges : un compromis possible ? »,in « Marketing social et nudge », coord. K. Gallopel-Morvan et D. Crié, éditions EMS Management & Société, ouvrage labellisé par le Collège de la FNEGE et prix du meilleur ouvrage de recherche collectif FNEGE 2022.
• Ferrandi J.M., Gonzalez C. et Siadou-Martin B. (2021), « La digitalisation, au service de la consommation socialement responsable ? Focus sur la consommation alimentaire », in « Le Marketing au service du Développement durable : repenser les modèles de consommation », coord. par S. Dekhili, Editions Iste-Wiley.

Fonctions :

• Responsable pédagogique, licence 3 Gestion, parcours « Commerce Vente en Agroalimentaire » (CVA).
• Responsable pédagogique du Master 2 Mention Management, Commerce Vente Agroalimentaire (MCVA).

Recherches :

• Création de valeur, pratiques d’achat et de consommation et relation à la marque/ l’enseigne
• Création de lien entre vendeur·euses et consommateur·trices, évolution des pratiques commerciales et impacts sur les compétences commerciales
• Promouvoir le changement comportemental, notamment au travers des stratégies de communication

2013 : Habilitation à diriger des recherches
Université Montpellier II.

2006 : Doctorat en Sciences de Gestion
Université Montpellier II.

2002 : D.E.A., Diplôme d’Etudes Approfondies « Sciences de Gestion ».