Montpellier Research in Management

Membre – SIADOU-MARTIN Beatrice

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Montpellier Management

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Béatrice SIADOU-MARTIN est professeure des Universités à l’université de Montpellier en marketing (MOMA).   

PUBLICATIONS RÉCENTES
  • Fort, Fatiha, Gilles Séré De Lanauze, and Béatrice Siadou-Martin. « Quel étiquetage de la durabilité des produits alimentaires?. » Revue Management & Avenir 2 (2024): 67-92.
  •  Ferrandi J.M., Lichtlé M.C., Mione A. et Siadou-Martin B. (2024), L’upcycling alimentaire, un Business Model Soutenable ? L’épreuve du consentement à payer pour le consommateur, Décisions Marketing, n°116 Octobre-Décembre 2024, numéro spécial Marketing et Business Models Soutenables
  • Thenoz E., Chouk I., Ferrandi J.M., Gonzalez C., Rowe F. et Siadou-Martin B. (2023), “The Adoption of Contact-Tracing Applications and the Integration of a Health Pass: A Prosocial Rationality in the Privacy Calculus?”, Journal of Global Information Management, vol. 31, n°5, p. 1-23.
  • Mani Z., Chouk I., Ferrandi J.M., Gonzalez C. et Siadou-Martin B. (2023), « Exploration des facteurs de résistance aux solutions de traçage numérique pendant la pandémie de la Covid-19 », Système d’Information Management, n°1, p. 43-85.
OUVRAGES

Ouvrage :

  • SIADOU-MARTIN B., DIALLO M. F., HEITZ-SPAHN S., DJELASSI S. (2025-01-27). Mieux comprendre les mutations du commerce. The Conversation France, 10.64628/AAK.6gj35tge9, https://hal.science/hal-05012003

Chapitre d’ouvrage :

  • FERRANDI J.-M., SIADOU-MARTIN B. (2025-11-01). Applications mobiles servicielles : curiosité, action, addiction face au gaspillage alimentaire. In : Mobilités connectées : Les usages d’hier et d’aujourd’hui. ISTE, https://hal.science/hal-05461496
FONCTIONS ET RECHERCHES

Fonctions :

  • Responsable pédagogique, licence 3 Gestion, parcours « Commerce Vente en Agroalimentaire » (CVA).
  • Responsable pédagogique du Master 2 Mention Management, Commerce Vente Agroalimentaire (MCVA).

Recherches :

  • Création de valeur, pratiques d’achat et de consommation et relation à la marque/ l’enseigne
  • Création de lien entre vendeur·euses et consommateur·trices, évolution des pratiques commerciales et impacts sur les compétences commerciales
  • Promouvoir le changement comportemental, notamment au travers des stratégies de communication
PARCOURS

2013 : Habilitation à diriger des recherches
Université Montpellier II.

2006 : Doctorat en Sciences de Gestion
Université Montpellier II.

2002 : D.E.A., Diplôme d’Etudes Approfondies « Sciences de Gestion ».